這間位在土城及板橋交界處的"東方不敗牛肉麵館"是Leo夫婦的心頭好~算是隱藏版的巷弄美食!

湯頭濃郁的川味牛肉麵吃起來麻辣帶勁,特有的雪花牛肉麵也堪稱一絕,老闆娘也超有個性的呢~哈哈!

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偶爾店裡還有會隱藏版的小菜出現喲!因為店裡的材料幾乎都是老闆娘自己準備,一個人做不來這麼多事~

所以想吃就要碰碰運氣囉~隱藏版小菜也是Leo夫婦的心頭好啊!喜歡吃辣的冰友,千萬不能錯過啊!sun.gif

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其實東方不敗牛肉麵館的招牌很不顯眼,真的一不小心會錯過,而且晚上只營業到9點喔!

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老闆娘是一個臉看起來有點兇兇的,但其實人跟手藝都很好~第一次去千萬不要被她嚇到喔XDDDlaugh.gif

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雪莉第一次看到小吃攤的風扇是如此乾淨的!老闆娘說她無法忍受東西看起來髒髒的,所以她都洗得乾乾淨淨的~

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▲新菜單(2015年9月第一周開始)

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小插曲~就在發文的今天,收到線報指出,老闆娘本周開始更新菜單囉!這邊就直接放新的囉!

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桌上的醬料也是東方不敗牛肉麵館的特色,除了一般辣椒油之外,老闆娘自製的辣牛油跟香牛油~

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▲辣牛油

老闆娘的兒子也會很貼心的告訴你,怎麼吃最好吃喔!sun.gif

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▲香牛油

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▲豬頭皮/$50

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霖某某上次沒吃到心心念念的豬頭皮,這次終於記得點了!口感Q軟又帶點脆度~

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▲牛腱肉

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▲辣炒小魚乾/$50

這道就是我說的隱藏版小菜啦!老闆娘有空的時候才會炒囉~因為老闆娘是泰緬人,所以辣椒都是自己炒得!

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吃起來不會過鹹,辣勁十足!娟某某的心頭好~每次去有這道,她眼睛就會發亮~哈哈!

狀態就是一個一臉顯示好辣好辣說不出話,但是一直夾一直夾好好吃的動作XDD

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▲滷蘭花干/$30

其實我是一個不是很喜歡吃花干的人,常常吃到那種滷得很老,吃起來很乾柴的花干,所以印象並不太好~

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但是這裡的花干真的是很厲害!尤其要加辣牛油下去拌一拌,真的超好吃的!good_org.gif

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原味的花干吃起來帶點濕潤又有花干的嚼勁,加了辣牛油下去,裡頭的滷汁跟牛油結合

襯托出滷汁的香甜,外加帶點辣度,真的會讓人不由自主的一口接一口呀!hearta_thumb.gif

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▲麻辣鴨血+臭豆腐

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喜歡吃辣的冰友也不能錯過這一味啊!我是辣到流眼淚了XDD

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臭豆腐是有臭的那種喔!我很喜歡~我最愛超臭的臭豆腐了!!undefined但是真得很辣啊!!!

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▲沙茶乾拌麵(小)/$50

這裡麵條的選擇很多,有拉麵/家常麵/細麵/陽春麵/細粉等,不過,熱門的家常麵常常都會賣完~

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因為霖某某不吃牛肉,所以他只能點醬拌麵系列的~菜單上他差不多都吃過一輪了吧XDD

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▲雲南辣醬麵(小)/$50

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▲川味牛腩麵(小)/$130

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這個是拉麵,我本身喜歡細麵~所以第一次就點細麵,後來又點了拉麵~

最後嘗試了家常麵,真的還是家常麵好吃耶!寬版的麵吸附的湯汁比較多,吃起來比較搭!

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肉的部分,可以跟老闆娘說要半筋半肉,不過價錢會不一樣喔!

話說我第一次去吃的時候,我跟Leo說我不要太辣喔!結果老闆娘聽成要辣一點,害我喝湯時差點哭出來XDD

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▲霜降雪花牛肉麵(小)/$150

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最後就是我跟Leo都很愛的霜降雪花牛肉麵啊啊~~~第一次看到這種牛肉麵吧!undefined

用的是老闆娘特選的霜降牛肉片,不是火鍋那種薄薄的肉片,是偏厚的那種~吃起來很過癮呀!

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上桌時粉嫩的肉色好迷人呀!差不多是五分熟,喜歡熟一點的就可以再湯裡泡一下~重點是蔥也給得很不手軟!undefined

吃牛肉麵怎麼可以少了蔥呢~~是不是~~~~點頭若是湯稍微去點油,我應該可以整碗喝光光喔XDDD

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搭拉~這就是好吃帶點Q勁的家常麵喔!

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(用餐日期:2015/08/21)

心得:

東方不敗牛肉麵館的老闆娘是泰緬人,個性豪爽又霸氣,對食材有一定的堅持之外

環境整潔又乾淨,喜歡吃辣的冰友,來這保證辣得過癮又舒服啊!

小小缺點就是附近停車比較不方便,建議大家可以騎車來喲!

最後感謝Leo夫婦願意掏出這肉鬼都會愛的口袋名單~雖然娟某某常常抱怨我快把她口袋名單掏光了

但是我相信一定還有的!!!快點再生出來給我~~~undefined(扭

因緣際會幾乎每周都會跟Leo夫婦一起吃飯,謝謝你們每次都分享好吃的~164272080.png

 

 

東方不敗牛肉麵館

營業時間:11點-14點

     17點-21點

(湯賣完會提早打烊)

店休:星期一 

(有時會不定期公休,詳情請洽粉絲團)

粉絲專頁:請點我

地址:新北市土城區延壽路51號

MAP:


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*食記乃個人意念,僅供參考!

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