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滷肉飯I.jpg

這家富狀元豬腳台中真的是可以說無人不知無人不曉啊!

當然各大媒體都來採訪過了,甚至食尚玩家也來過好幾次了吧!  

*01.JUN.2013 榮登愛評網首頁*

IPEEN美食首頁(03JUN13)  

門口.jpg  

所以當然不能錯過!再離開台中之前,說什麼也要去嚐嚐呀!(欠揍的路人甲:真的很愛吃耶!

沒想到,五點就很多人在排隊了耶!還好,雪莉先做了功課~~

木頭桌椅.jpg  

外帶的人龍是露露長,內用的座位是空好幾桌!所以不用害羞大方的坐下吧!

這邊外帶的人很多,內用的比較少啦!所以不要被排隊的人龍嚇到,內用有空桌就可以自由坐囉~!

菜單.jpg  

怎麼辦~~豬腳~腿扣~我都想吃啊~~~!

豬腳呢,就是膠質比較多的地方~腿扣呢,就是肉比較多的地方~

所以看客倌們喜歡吃什麼囉~~據小道消息指出,油豆腐也是必點的啦!

滷肉飯.jpg  

▲滷肉飯,25元

我是不太愛吃肥肉的那種滷肉飯~但這邊的滷汁跟帶點肥肉的滷肉搭配起來真的是

攪到飯裡之後,其實肥肉部分就吃不太出來了~飯也煮的很剛好!

滷汁更不用說了!!又香又純又帶點甜味~好好吃喔!

油豆腐.jpg  

▲油豆腐,15元

油豆腐的滷汁是用同一鍋!只能說,這鍋滷汁真的太厲害了!

有滷汁變萬事足阿!(什麼鬼形容阿

油豆腐II.jpg  

雖然裡面的豆腐是白的,但是外皮滷的很入味,搭配上嫩嫩內裡的豆腐香

真的很好吃~如果裡面也一起入味,就會太鹹且豆香也會消失,表現傑出,厲害!

豬腳.jpg  

▲豬腳,70元

豬腳I.jpg  

醬油色的外皮帶的光澤~看起來真是可口!

豬腳吃起來嫩中帶Q啊~!吃完之後上唇黏下唇的膠質都快分不開啦~~!

腿扣.jpg  

▲腿扣,80元

腿扣I.jpg  

肉比較多的腿扣,其實也帶有點皮的部分!

肉也很好吃呢!很嫩又沾了很多滷汁,很香!

有些帶點皮的吃起來真的有點像三層肉,但卻不油膩呢~

心得:

能把一樣豬腳做的如此成功,真的是很厲害!

那鍋秘密的滷汁,真的是超強的!

不管加什麼都很好吃~~~

話說,去吃當天,跟一位男士併桌

雪莉點跟他差不多(又有多了一盤腿扣,但他多點了一個湯

他頻頻看著雪莉(害羞個屁阿!

心裡大概是在想雪莉點這麼多吃不吃的完吧!(害偶真拍謝

只能說,真是抱歉嚇到您,但您也不需要眼睜睜一直看著我吧!!(沒奶毛禮貌

最後,雪莉當然還是有吃完啦(浪費食物會遭天遣耶!

有機會大家去感受一下,秘密滷汁的魅力吧!

 

 

富狀元豬腳 極品餐廳(美村店)

營業時間:11點-20點半

電話:(04) 2301-3588

店休:星期一

地址:台中市美村路1段201號

MAP:


檢視較大的地圖 

 

*其他分店資訊

富狀元豬腳 極品餐廳(中正店)

電話:(04) 2225-3188

地址:台中市中正路320號

MAP:


檢視較大的地圖 

  

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*食記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉

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雪莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Too-Too Hsieh
  • 這跟台北的富霸王買的東西好像!!!
    該不會是關係企業吧XD
  • Dear 龜桑
    據我神手古歌之後~是滴~~系出同門呀!
    不知道台北的味道有沒有比台中的好?
    哈哈~~下次一起去吃吃吧!!

    雪莉 於 2011/10/26 21:46 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 反了~反了~這世界真的反了,居然看到「同類」相殘(獅子正被毒打中)....
  • Dear 獅子
    臭獅子!!!
    真是讓我又氣又笑!!真可惡!!

    雪莉 於 2011/10/26 21:50 回覆

  • 阿鴻
  • 魯豆腐不錯 XD 摸ㄋ毛看半天 哈哈
  • Dear 阿鴻
    抱歉抱歉~雪莉太低級了!!哈哈
    這個跟好朋友的用語~不小心就打上去了^^"

    雪莉 於 2011/10/26 21:48 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 那就讓妳欠著吧~明年再還妳,記住不可以收利息(哈)!!!
  • Dear 獅子
    哼哼!等我去高雄我就要吃獅子肉料理!
    先來古歌一下~看哪裡有賣!!哈哈!!

    雪莉 於 2011/10/26 22:52 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這只能說
    那男的戰力太弱
    >///<哈
  • Dear 默
    哈哈~默默真是個大好人~
    沒說因為雪莉太會吃!!(結果自己說了 囧

    雪莉 於 2011/10/27 21:10 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 好好吃的樣子=┐=
  • Dear
    是呀!這家豬腳真的不錯吃捏!
    有空去嚐嚐喔~~︿︿

    雪莉 於 2011/10/27 21:11 回覆

  • 揪感心分享研究所
  • 妳對美食很有研究耶
  • Dear
    謝謝您的不棄嫌~~
    我只是比較貪吃跟嘴饞而已︿︿”
    哈哈~~~

    雪莉 於 2011/10/28 22:53 回覆

  • 天天。天晴
  • 看來你比美食更吸引人唷!...^^
  • Dear 天天
    邁阿捏共啦~
    安內偶很拍謝耶~~~哈哈!
    (其實他只是想看我吃不完出糗吧

    雪莉 於 2011/11/03 20:16 回覆

  • RURU
  • 我超超超愛吃豬腳的^^

    看的我都流口水嚕~哈
  • Dear Ruru
    這家真的很不錯~
    滷汁真的很迷人^^

    雪莉 於 2011/11/03 20:17 回覆

  • J 的閒聊
  • 這個時間看美食,辛苦阿~~又餓又渴XD
  • Dear J
    哈哈~~接近中午~您應該是在等放飯吧!
    辛苦辛苦!!哈哈!

    雪莉 於 2011/11/03 20:19 回覆