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第一次採海芋耶!!我真的是台北俗..

跟雪爸雪媽來到了陽明山採海芋囉~~!

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人們常常花在工作的時間遠比休息的時間多(這不是在說廢話嘛!

休息的時間又比旅遊的時間多,換句話說!就是玩的時間少的可憐呀!(是繞口令嗎

*11.MAR.2013 榮登窩客島特輯*

竹子湖3.11  

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拋開這一切的一切~~現在我只想瘋狂的玩耍!

人生有許多無奈跟意外,我們永遠不知道下一步的人生會有怎麼樣的驚喜

這是我這陣子失業危機所得到最新的領悟..

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回歸正題,話說,怎麼能每次都坐在電腦前看著美麗的海芋照呢!

如果不來採一次,我又怎麼會甘願呢!是不是!

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這次雪爸帶我來以前他們採過的海芋園!

這陣子也感謝老爸,老媽陪著我到處去玩,我們家不知道有多久沒這樣了呢!

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以前忙著工作的他們,到近些年,因為老爸生病而大大改變生活的我們~

回頭想想,這些難關讓我們一家人變得更堅強,換個角度想也不一定是件壞事吧~(還是我太樂觀

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可能是因為我們有點晚去採,海芋並沒有像我看到照片般的盛況,還是?因為大家太會拍了

第一次採海芋的我,經過高人指點一下子就上手了!拔起來的聽到”啵”一聲,感覺真舒爽~

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被陽光照的閃閃發亮的海芋,真的是挺美的!

在路上也看見新聞報的,有人亂折海芋的慘狀..真心的希望大家真的要好好愛護這美麗的台灣!

好東西應該要跟大家分享,這樣店家才能有繼續生存的動力啊!對吧!

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順便分享一下~採海芋的正確方式吧!

首先,先找到根部

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這次派出無敵媽媽手示範!(鼓掌

找到根部後,輕輕的把旁邊的葉子拉開~

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接著雙手抓緊根部,用力的拔起~就會聽到”啵”的一聲

請小心不要跌倒!我第一次拔抓不準力道,差點因反作用力跌到屁股開花!

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這樣簡單的步驟,就可以採到一株完整的海芋囉!

真的超有趣的!

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雪媽是建議大家,採沒有開的很旺盛的海芋~

這樣帶回家才可以插的比較久喔!

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看我們採回家的海芋,都是選剛開滴

看上圖無敵媽媽手的示範!

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結帳時,老闆說不要加太多的水,

兩三天切一點根部(約一公分長度),海芋就可以活很久囉!

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採完後,旁邊也有很多小店可以逛逛~

如果不想弄髒,路邊也有拔好現賣的啦!

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接著,吃飯時間到啦!雪爸說要帶我來吃要排隊的雞肉!

雪莉:今天是平日耶!還要排隊嗎?

雪爸:吼!你母災啦!等等妳看到就知道了!

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是不是有這麼誇張!!

旁邊有一堆紅椅子等待區....

阿今天是平日捏!難道這裡只有這家餐廳嘛?!

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看裡面滿滿的人潮..真是太厲害了!

無法想像這裡假日會多可怕...

原來因為某台來採訪過之後,更聲名大噪了.. 

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雪媽經驗老道的先衝過去報人數+拿菜單

回來後雪媽說:ㄟ!她說最少要等半個小時耶!

雪莉:啊

雪爸:那就等阿~應該很快到我們啦!現在叫到3X號啦! 

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好吧!那就趁著這個空檔來拍拍照吧!

難得今天天氣這麼好~

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旁邊有一個池塘,一座橋

不過寫著私人土地,也沒辦法走過去看

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倒是裡面的鴨子們,曬太陽曬的挺爽的!

真是悠哉~

終於!輪到我們了~~~!

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因為我們只有三個人,所以被分配跟別人併桌

一共點了三道菜外加一盤招牌白斬雞!

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▲米粉湯/30大洋

在等待的過程中,除了拍照之外~也馬上古哥一下大家推薦的好菜!

看來看去都是差不多這幾道囉~!必點的菜色其中之一~有濃濃芋頭味的米粉湯!

米粉很粗一管,還蠻有口感的~

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▲白切雞/半隻400大洋

還好~上菜速度挺快的!對了!我還沒告訴大家..

我們其實等了一個多小時阿... 要來吃請記得避開用餐時間!!

不過,我們吃完大約兩點半,走到外面紅椅等待區依舊還是有人再排阿..

只是沒有很多,請大家自己斟酌一下來的時間囉!

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我看每桌真的都是一盤雞!肉質Q度不錯,油脂又豐富

尤其雞腿的地方,真的非常好吃!但是皮有點肥就是了~

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▲芋香糕/150大洋

我以為是”糕”,結果不是~其實是荷葉蒸芋頭來者!

芋頭綿而不澀,鬆軟,也不錯吃!上面的配料有點像包在粽子裡的味道~肉/香菇/紅蔥頭等等

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▲炒高麗菜/50大洋

蠻清甜的~也很不錯吃!

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▲炒山茼蒿/150大洋

吃起來有一股很重的茼蒿味,雪爸不是很喜歡

我個人覺得很像縮小版的茼蒿,但是咬勁與纖維度十足~也還OK囉!

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據雪媽指出,這位應該是老闆~

點的雞肉都是由他上菜,態度很親切~笑容可掬呢!

吃的飽飽之後呢~雪爸說要帶我去一個有湖的美麗公園走走喔!

當然要去散散步囉!GO!

續集大屯山自然公園,請繼續收看!

◆台北◆ 陽明山採海芋之大屯山公園享受陽光一日遊(下) ⊙11Apr12⊙

 

 

山中園

FACEBOOK:請點我

地址:竹子湖海芋大道親水公園附近

2012海芋季官網:請點我

 

冠宸食館

營業時間:平日 11點-20點

     假日 11點-21點

電話:(02) 2862-6408

店休:星期一

地址:台北市陽明山竹子湖路67號

MAP:


檢視較大的地圖 

 

 

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*遊記乃個人意念,僅供參考!

黑洞雪莉

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雪莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 亮子
  • 雪媽好美
    而且拔海芋的技術好好喔!!
    我也喜歡聽到那一聲"啵" 哈哈

    這間店也太誇張了吧 這麼多人喔 
    不過那雞肉 油油亮亮
    有被煞到哦~~~ XD
  • Dear 亮子
    對阿!!那間店真的很誇張耶!!
    我們是平日去耶...而且在陽明山耶..我真的有被它嚇到!!
    但是雞肉真的很新鮮~吃下去滿嘴雞油阿..哈哈!

    雪莉 於 2012/04/25 22:57 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 雪爸真是內行的喔
    這一家的生意真的好到誇張
    我們上次去也是等了快2小時
    耐不住餓~先外頭買香場止飢~!
  • Dear 小司麥
    真的!我也覺得他超猛的!!
    都偷偷先來吃,才說再帶我來!
    有點卑鄙說XD

    雪莉 於 2012/04/25 23:05 回覆

  • 佑佑媽
  • 雪媽年輕美麗哦~~

    那家店,平日去都要排隊啊...
    那雞腿看起來好好吃唷...
  • Dear 佑麻
    別這麼說~她會很得意的!哈哈!

    對啊!平日都要排隊~真的是吼!
    我們還傻傻的排了,看我們多愛吃XD

    雪莉 於 2012/04/25 23:06 回覆

  • DJ
  • 那ㄧ家餐廳 莎莎 是不是有報過???

    就說雪爸專業老饕來者~~XD

  • Dear DJ
    好像是捏!
    哈哈~~對啊!我阿爸真的是很厲害!
    不得不稱讚一下他~(瞧他屁股都翹起來了!

    帶我去吃~還虧我說!啊~~!妳不知道這家喔!!
    是怎樣?店又不是我開的 =..= 真是過分XD

    雪莉 於 2012/04/25 23:13 回覆

  • Ching
  • 哇~~
    那盤雞肉看起來真好吃...

    (一整個被吸引過去 哈)
  • Dear Ching
    那雞肉真的是不錯吃~不愧為招牌!
    尤其是我最愛的雞腿呀~~~~~!(流口水

    雪莉 於 2012/04/28 17:18 回覆

  • Yui
  • 吃的看起來好美味啊~~
    流口水了~
  • Dear Yui
    好久不見捏!終於又回來啦~~~
    最近心情還好吧~?不然分點好吃的雞肉給妳吃!!哈哈~
    要開心喔^^!

    雪莉 於 2012/04/28 17:20 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:要排好久唷
    不過看來有值得唷
    ^///^
  • Dear 默默
    對阿!!我是還好~可以帶著相機去附近走走拍拍~
    我家兩老就只能坐在紅椅上,看著裡面大快朵頤的人乾瞪眼一個多小時~
    哈哈!回想起來還真有點殘忍XD

    雪莉 於 2012/04/28 17:21 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 怎麼叫我都沒關係啦!!我配合度粉高滴...^^
    上班第二天應該還有點緊張吧!!
    不過沒關係...一切都會很順利的.....

    哈!!那白斬雞真的是油油亮亮閃閃動人...@@
    看你們這樣一家出遊真的很幸福快樂ㄋㄟ...
    感情一定特棒喔!!!
  • Dear 小棕
    不會捏~你知道當新人最好的地方就是很閒!
    因為什麼都還不會~老闆也怕把你嚇跑,所以一切都很慢~哈!
    謝謝您的關心啦~!我OK的!!︿︿

    最近大家都這麼說~雪媽說~我們一家也才三個人!
    很容易一起出遊啊!!哈哈!!
    經過了種種考驗,真的是有變得比較好~

    雪莉 於 2012/04/28 17:25 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 泰瑞
  • 1.我也是台北俗
    2.冠宸是名店無誤XD
  • Dear 泰瑞
    會嗎??我看泰瑞的食記分布很廣阿!!

    冠宸真的是非常可怕的一家店!!
    不適合肚子的人去吃,會等到餓死!哈哈

    雪莉 於 2012/05/07 23:05 回覆

  • 神秘的水原誠
  • 雞肉看起來好好吃喔...><

    難怪那麼多人....

    ~~囧

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